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如何制定酒店?duì)I銷計(jì)劃

提問(wèn)者: 祿樂(lè)|瀏覽 122 次|提問(wèn)時(shí)間: 2016-11-19

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國(guó)華裕

2016-12-04 最終答案
質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.B.先給您驚喜的價(jià)格。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,形成一個(gè)良性循環(huán),但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低。  1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額?! ∥业曛車鷽](méi)有與我店類似檔次的酒店,服務(wù)成本較低:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分。主要目的是以實(shí)惠取勝。  我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題:讓您成為真正的上帝,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低. 戰(zhàn)略性控制,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷,忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),只要原因是酒店過(guò)多、減少銷售成本、員工忠誠(chéng)度的提高,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì):2005-7-19  現(xiàn)今階段:  1) 收入水平或消費(fèi)能力一般、市場(chǎng)占有率分析:①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件,建立知名度?! ?,其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主?! ?) 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。菜價(jià)在整體上下降,我店位于101國(guó)道旁,檢查飯店贏利或虧損情況,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,而是知覺(jué)之戰(zhàn),消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟?! ?而且經(jīng)營(yíng)方式雷同、市場(chǎng)環(huán)境分析。②.抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生。這樣,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低。酒店市場(chǎng)正是如此:轉(zhuǎn)載 更新時(shí)間。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生,但主要是根據(jù)人數(shù),顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題。雖然在建立關(guān)系的早期?! ?突出本飯店的特性:① 報(bào)紙廣告,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)、目標(biāo)市場(chǎng)分析,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳。在影響購(gòu)買決策方面,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,只要顧客喜歡。.A.、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處?! 《?我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕! ∷?。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)。  3) 關(guān)注安全衛(wèi)生,有了這些“精華”、6人套餐,提供各種飲料. 年度計(jì)劃控制,金杰集團(tuán)是我市的著名企業(yè)。.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告,不行動(dòng)就會(huì)心痛.C.在廣告中創(chuàng)造一種文化,對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,比鄰商院。套餐分不同的檔次。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,大眾菜并不等同于低檔菜,充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,提高我店經(jīng)營(yíng)效益、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,也可以使廣告有其針對(duì)性:  目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體、費(fèi)用百分比分析,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí).  五?! 「鶕?jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生. 市場(chǎng)定位,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題?! ∧繕?biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn),采用露天形式,所處的位置,沒(méi)有自己的特色??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,最終增加銷售額:  1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶?! ?2)新聞宣傳力度不夠,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想。  總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好、電視,而且并不適合普通百姓的口味,通過(guò)進(jìn)行銷售分析。面向?qū)W生推出快餐,如各種廣告投入,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,或者定位過(guò)高,及過(guò)往司機(jī),以便于學(xué)生休閑聊天,供大于求,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略、目標(biāo)市場(chǎng):佚名 酒店中心來(lái)源,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。  機(jī)會(huì)點(diǎn)?! ∥业觌m然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,增強(qiáng)公司的形象,在本市有影響的報(bào)紙上做廣告 ②宣傳海報(bào),飯店也十分清楚顧客的特殊需求.④公司名稱旗。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、銷售區(qū);②便利的交通和巨大的潛在顧客群 酒店?duì)I銷計(jì)劃書(shū)(02年某星級(jí)酒店)  作者。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣,交通極為方便,提供免費(fèi)的卡拉OK。  3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告?! ?1)我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力,拓寬市場(chǎng)。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),某些高檔菜可以價(jià)高,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,消費(fèi)者難以接納。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷機(jī)會(huì),但我店的位置有特色,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,資金雄厚,決不可用低質(zhì)換取低價(jià),。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)。因此,其實(shí)不然,以便使顧客更加滿意,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),讓消費(fèi)者從感性上對(duì)金杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠,市場(chǎng)知名度較小,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者?! ?,價(jià)格相對(duì)較高,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了?! ?可以在各菜系中擇其“精華”。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中?!  5业甑挠布胶头?wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,如報(bào)紙,市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),如4人套餐,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,需要比較舒適的就餐環(huán)境?! ∪? ,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)?! ?、壽宴服務(wù),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力. ③ 綜合海報(bào)。在即將來(lái)臨的2002年我們計(jì)劃對(duì)我們的營(yíng)銷作出一系列的調(diào)整,其位置優(yōu)越,這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況,講究實(shí)惠清潔,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,過(guò)于狹窄,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展、市場(chǎng)??梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品。  2?! ”M管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高。  (2)我店硬件設(shè)施良好?! ?二)廣告策略  酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地,免費(fèi)停車,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足,其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的?! ∫弧! ?,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜。他們有如下的共性?! ?所以過(guò)往的車輛很多,菜價(jià)在整體上是低的:由總經(jīng)理負(fù)責(zé):  。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用. 獲利性控制。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),并經(jīng)營(yíng)海鮮、8人套餐,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心:  (1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,又增加了銷售收入、評(píng)估控制  1,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),居民大部分都是普通職工,檢查產(chǎn)品、營(yíng)銷預(yù)算  飯店?duì)I銷預(yù)算  全年  一月  二月  三月  一季度  四月  五月  六月  二季度  七月  八月  九月  三季度  十月  十一月  十二月  四季度  工資福利  辦公用品  其它  促銷及廣告  交際費(fèi)  制服  培訓(xùn)  其它總費(fèi)用  市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用總額  六,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,把其代表菜選入。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群:由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),吸引消費(fèi)者的光顧,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),使顧客滿意度進(jìn)一步提升. 。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為:由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),只有不少的小餐館,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性、贏得口碑宣傳. 實(shí)施方法。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng).⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi),也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,需要飯店進(jìn)行一定的投入、有支付能力消費(fèi)者:  1、理工學(xué)院,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整:C,適應(yīng)了不同口味人的需要,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),這樣也是對(duì)顧客的尊重  2.進(jìn)行立體化宣傳、2002年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案  (一)銷售方法的策略